1.蘸水羊肚
主配料：羊肚、四川酸菜口味：汤鲜味美，羊肚粑软。
2.飘香藤椒鱼
主配料：鲈鱼、春笋口味：鱼肉爽嫩清香，竹笋脆嫩爽口。
3.梁平吮指鸭
主配料：麻鸭口味：奇香无比。
4.台湾甜不辣
主配料：台湾鳕鱼浆、蟹棒等口味：细嫩、有弹性。
5.雪花牛肉
主配料：牛眼四周的肉口味：肉质香嫩。
6.台湾桂冠鱼饺
主配料：鱼浆、淀粉、虾肉口味：皮脆肉香。
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