2月3日，记者从山西省农业厅获悉，为确保山西省全省春节市场的农产品质量，1月份，山西省农产品质检中心对蔬菜农药残留进行了本年度首次检测。结果显示，431个蔬菜样品中，有27个农残超标，抽检平均合格率为93.7%。

    这431个样品均从山西省全省11个市政府所在地的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场、超市随机抽取，样品包括茄子、豆角、番茄、青椒、尖椒、芹菜、油菜、黄瓜、油麦菜、菜花、茼蒿等20多个品种,共涉及绿叶菜类、甘蓝类、白菜类、果菜类、瓜类、豆类、茎类、块根类、葱蒜类等9大类蔬菜。检测显示，茎类蔬菜农残超标最严重，合格率为76.3%，豆菜类、葱蒜类和块根类则全部合格。

    检测中发现了禁用农药6种，分别为甲胺磷、氧化乐果、对硫磷（1605）、甲基对硫磷、水胺硫磷和甲拌磷。其中，甲拌磷检出次数最高，达8次。

    检测结果表明，超市的蔬菜最让人放心，122个样品中，只有6个超标，合格率为95.1%。此外，生产基地和农贸市场的合格率均为92.3%，批发市场的合格率为94.1%。

    在山西省11个地市中，运城的合格率最低，仅为82.5%。临汾、大同、阳泉的受检蔬菜全部合格，太原排名第5，合格率为95%。

    山西省农业厅相关人士表示，今年，还将于4月、9月、11月进行3次抽样检测，于当月5日以前将样品送到指定单位，并将采取各市交叉检测的方法，如长治质检中心抽晋城，晋城质检中心抽长治，以确保抽检结果公正客观。

    2月2日，山西省农业厅发布2008年第一次畜产品例行检测结果，猪肝合格率达100%，鸡肉的合格率为98.8%。

    此次共抽检畜禽产品234批，其中：猪肝154批，鸡肉80批。154批猪肝中，盐酸克仑特罗残留全部未检出，合格率为100%。80批受检的鸡肉中，有1批磺胺类残留超标，合格率为98.8%。此次抽检由山西省饲料兽药监察所完成，样品全部来自山西省全省11个地级市的生产基地、批发市场、农贸市场和超市。