矿泉水或含致癌物？
“我们平常喝的水可能含致癌物？”昨天,矿泉水含溴酸盐可能致癌的报道一公开,就在重庆市掀起了巨浪。重庆市多家饮用水厂家面对“致癌门”集
体喊冤：“致癌的说法纯属夸大其词。”
矿泉水厂家压力陡增
“一大早,就有几十个顾客打电话到水店,质问矿泉水还能不能喝,有的甚至直接要求退货。”昨天,中梁山矿泉水总经理邓弢对记者抱怨说。
他表示,致癌有两个先决条件,一是矿泉水中的溴化物含量很高,二是使用臭氧杀菌方法时臭氧浓度极高超过12微克,这样才会令溴化物大量转换成溴酸盐,出现致癌可能。“中梁山矿泉水中的溴化物含量是0.03mg/L,但这并不代表溴酸盐的含量,一切都要等质监局检测结果说话。”
“我们打听到,现在正征求意见的新标准取消了菌落总数的指标,对水厂来说,以后可能就不会再用臭氧杀菌了。”邓弢说。
农夫山泉西南大区市场部唐经理则表示,5年前他们就按照国际标准,把溴酸盐含量控制在了0.01mg/L以内,因此这一事件对农夫山泉冲击不大,“这对很多把关不严的矿泉水厂家来说,很可能是一次灾难。”
纯净水划界表清白
矿泉水厂家在紧张辟谣,纯净水生产商也忙着划清界限。“纯净水与矿泉水是两个概念,不可能产生溴酸盐。”多家纯净水企业纷纷对记者信誓旦旦保证。
康师傅、冰点水等有关负责人表示,目前市场上畅销的矿物质水和纯净水,本身都不含有溴化物,因此就算采用臭氧杀菌,也不会像矿泉水一样产生溴酸盐,“这件事与我无关！”
“比如我们生产的富氧水,标签上都注明了添加的矿物质含量,比如钾含量在0.7-8.4mg/L之间,镁含量则在0.2-2.3mg/L之间,消费者拥有完全知情权。”冰点水有关负责人再三重申消费者拥有知情权。
市民健康不能开玩笑
记者在超市走访时发现,诸多品牌矿泉水外包装上都没有溴酸盐的字样,更没有溴酸盐含量的标示。
面对记者,大部分消费者对长期饮用溴酸盐超标严重的矿泉水可能致癌的说法更是大感非常意外,“如果矿泉水中真的含有可能致癌物,为什么国家有关部门不进行说明？厂家为什么不对产品召回？这不是拿我们消费者的健康开玩笑吗？”很多消费者对此感到不解。
行业协会称不清楚情况
重庆市食品工业协会桶装水分会工作人员表示,由于会长出差到万州,他不清楚矿泉水是否含有致癌物,“这个问题需要找专家来回答。”
记者从重庆市质监局了解到,一台专门用于检测溴酸盐含量的色谱仪上周已运抵重庆,目前正在调试中,下一步将对饮用水厂家开展相关检测,以确保消费者的饮水健康。
