鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。沙参玉竹老鸭汤具有滋阴清补的作用，是孕期的一款好食谱。

　　沙参玉竹老鸭汤－孕期食谱

　　主料： 鸭 600克

　　辅料： 北沙参 60克 玉竹 60克 姜 5克

　　调料： 盐 3克 味精 2克

　　制作工艺

　　1. 北沙参、玉竹洗净。

　　2. 老鸭洗净，斩件。

　　3. 姜洗净，切片。

　　4. 把光老鸭、北沙参、玉竹、生姜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

　　相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。